Pandekager
Antal
8
stkTid i alt
30
minutterKlassiske pandekager er altid lækre og så er det noget alle kan lide. Denne opskrift er en helt klassisk og simpel opskrift på lækre pandekager.
Pandekager smager fantastisk med en god hjemmelavet is, nogle friske bær eller bare med syltetøj og sukker. Denne gang serverede vi dem med helt friske danske jordbær, en god is og lidt chokolade revet over.
Vi forsøgte for første gang at erstatte sukkeret med sukrin, og det blev faktisk lige så godt – vi kunne i hvert fald ikke smage nogen forskel.
Ingredienser
200 g mel
1 tsk sukrin eller sukker
1 spsk vaniljesukker
3 æg
3 dl mælk
40 g smør
Fremgangsmåde
- Bland mel, sukrin/sukker, vaniljesukker, æg og mælk sammen
- Rør godt rundt enten med piskeris eller elpisker til dejen er glat og uden klumper
- Smelt smørret på en pande, og bland det derefter godt rundt i dejen
- Smelt lidt smør på en pande, og når den er godt varm, steges pandekagerne
- Når pandekagerne begynder at blive gyldne i kanterne, er det på tide at vende dem
- Hold godt øje med dem, for de skal ikke have særlig lang tid – velbekomme
Vil du gemme opskriften?
Følg os @VoresOpskrifter på Pinterest
Følg med i nye opskrifter
Like us on Facebook